Режим работы с 7:00 до 23:00
Ресторан «Красный Бор» рассчитан на 60 гостей. В ресторане организованы завтраки по системе шведский стол, обеды и ужины – по основному меню без привязки по времени . Внимательное обслуживание делает посещение ресторана особенно приятным.
Забронировать столик можно после регистрации в отеле. Насладиться великолепной атмосферой и изысканной кухней в нашем ресторане можно с 7:00 до 23:00. При желании продолжить отдых можно в лаунж-баре на втором этаже.
Для самых маленьких гостей предусмотрена детская игровая комната, где работает аниматор. Дети находятся под присмотром, пока взрослые члены семьи могут спокойно насладиться вкусными блюдами.
В интерьере ресторана «Красный Бор» преобладают природные и теплые оттенки. Мебель из массива дерева подчеркивают аутентичность ресторанного пространства. Стены зала украшены охотничьими трофеями, картины воспроизводят живописные пейзажи региона.
Основа меню – охотничья кухня. Дичь поставляется в ресторан с угодий собственного охотничьего хозяйства. В ассортименте блюда из лосятины, оленины, мясо лани, косули, муфлона и даже зубра. Повара хорошо знакомы с технологиями обработки дичи, знают все нюансы приготовления мяса и птицы.
Кроме прочего гости могут насладиться блюдами из озерной и речной рыбы: судака, окуня, угря. Охотники и рыбаки могут передать на кухню добытого зверя или выловленную рыбу, чтобы повара приготовили для вас блюда из них. В качестве дополнения предлагаются травяные чаи, настойки собственного приготовления и богатая винная карта.
