Учитывая большую плотность бобра в угодьях, охота на него может быть довольно продуктивна. Добывают бобра самоловами или же стреляют его из засады на берегу.
Бобр – это самый крупный из евразийских грызунов. Помимо прекрасной шкурки, которая раньше ценилась довольно высоко, продукцией охоты на этого зверя является диетическое, очень постное и довольно вкусное мясо, а также так называемая «струя». Она представляет собой парную мускусную железу, которая используется в качестве сырья в традиционной и народной медицине.
Бобровая струя обладает резким запахом, из-за чего при неправильном свежевании добытого зверя, можно испортить все мясо. Поэтому лучше не заниматься разделкой туши самостоятельно, а доверить это дело профессионалу – егерю «Красного Бора».
