О пчелах-докторах, песнях ульев и медовых историях

Рассказы пчеловода «Красного Бора» Сергея Шиманского можно слушать часами!

С 2000 года пчеловодство было маленьким хобби его семьи педагогов, жившей в деревне Сеньково. Но школу там закрыли, и Шиманские собрались переезжать. На семейном совете приняли решили совместить увлечение с работой и предложили охотхозяйству «Красный Бор» свои услуги. С этого момента у них началась совершенно иная трудовая деятельность. Тогда-то Сергей понял, что без литературы, без личных поисков и экспериментов не обойтись. Находил информацию, изучал теорию, совмещал ее с практикой. В чем-то преуспевал, где-то учился на собственных ошибках и набивал «шишки». Сегодня охотно делится опытом…

– «Красный Бор» обеспечил техникой, оборудованием, построил помещение. Начинали с 50 семей. В ходе посещения пасеки в развлекательной форме надо было преподносить гостям процесс пчеловодства – разработали экскурсию. И теперь с радостью рассказываем об увлекательных моментах из жизни пчел, о пасеке и меде…

Давайте послушаем Сергея!

Кавказские пчелы: история разочарования и уроки качества

– Когда-то мы боготворили кавказянок – рыжих тружениц с длинными хоботками, способными добывать нектар даже из самых маленьких цветов. Я специально привозил маток из лучших питомников – оттуда, где еще сохранились традиции советской школы пчеловодства.

И знаете, что случилось? Сегодня с ужасом вспоминаю тот сентябрь: 300 гектаров красного клевера, ряды ульев и головокружительный результат на весах – 11 кг меда в сутки! За неделю накатали полторы тонны золотистого «урожая». Но лаборатория поставила жесткий вердикт: мед технический. Диастазное число – совсем низкое.

А ведь именно этот показатель – паспорт качества меда. Чем выше цифра, тем лучше ферменты расщепляют сложные сахара, превращая их в легкоусвояемую энергию для нашего организма. Кавказянка, увы, оказалась прекрасной сборщицей, но плохим биохимиком – ее мед не ферментировался как следует.

Поэтому помимо породы бакфаст – ласковых и работящих, – закупили пчеломаток породы карника, с «родословной». В планах вывести свою, красноборскую, породу пчел: адаптированную к местным условиям, чтобы она не кусалась и хорошо собирала качественный мед.

Сегодня мы твердо знаем: настоящий мед должен обладать диастазным числом от 18 единиц, порода пчел – это судьба меда, а пчеловодство – симбиоз науки и традиций.

Защитное поле пчел: невидимый щит природы

– Недавний медицинский эксперимент поставил точку в спорах о пользе пчелиного биофона. У добровольцев взяли кровь до посещения пасеки. И после 1,5 часов пребывания среди ульев – повторили анализ. Результат ошеломил врачей: «Показатели оксигенации улучшились на 12%, уровень кортизола снизился. Это эффект синергии – ультразвукового массажа на клеточном уровне и фитонцидного воздействия».

Оказалось, рабочая пчела создает вокруг себя целебную ауру, где смешиваются:

ароматерапия – фитонциды прополиса и воска;

звуковая «ванна» – ультразвук 110-150 Гц (лечебный «массаж» для клеток);

биополе – заряженные ионы воздуха.

Люди могут не замечать этого воздействия, но животные реагируют мгновенно. Помнится, пес-бульдог при первом визите на пасеку дрожал, будто попал под невидимый душ. А в следующий раз вообще отказался заходить…

Вощина: скрытая угроза и урок качества, или История одного провала

– Однажды столкнулся с непонятной ситуацией: ставлю вощину – а пчелы отказываются на ней работать, разбрасывают ее. Думал: «Плохая вощина!» Менял второй, третий раз – проблема не исчезала.

Потом опытные пчеловоды подсказали: в этой вощине была превышена норма парафина. Оказывается, многие производители экономят и разбавляют воск парафином, чтобы больше заработать. Такие соты не дышат, а выделяют токсины при нагреве.

Наше решение:

1. Работаем только с поставщиком с 20-летней репутацией.

2. Делаем вощину из собственного воска.

Парадокс: готовые соты дают в 3 раза больше меда, но натуральная вощина – залог здоровья всей колонии.

Гениально просто: как сквозняк спасает от вредителей

Как-то приехал на пасеку в тысячу семей – и обомлел: все магазины целые, никакой моли или других вредителей! Спрашиваю у хозяйки, маленькой, но очень мудрой женщины:

– Как вам это удается?

Она задала мне встречный вопрос:

– Чего ты боишься в жизни больше всего?

Ответ оказался неожиданным:

– Сквозняка!

Как это работает? Хозяйка показала на примере. Летки асимметричны: 3 яруса с одной стороны, 1 – с другой. Возникает постоянный воздушный поток, который выдувает личинок восковой моли и отталкивает муравьев (их антенны не выносят турбулентности). Я внедрил этот метод у себя: в помещении 6×4 м сделал асимметричную вентиляцию (3 отверстия с одной стороны, 1 – с другой). И результат не заставил себя ждать: никаких вредителей, а пчелам комфортно!  

Важность точных стандартов в пчеловодстве

– Когда заказываешь ульи у плотников, часто сталкиваешься с непониманием. Для пчел критически важны точные размеры (например, леток 0,7–0,8 см), а плотник говорит: «Какая разница, 1 см или 0,8?». Но если сделать больше – пчелы просто запрополисуют лишнее пространство.

Поэтому все заготовки делаем строго под свои стандарты, контролируем каждый миллиметр и используем только проверенные материалы. Это требует много работы, но результат того стоит!  

Итог:

- Качественная вощина – больше меда;

- Правильная вентиляция – никаких вредителей;

- Точные стандарты – здоровые пчелы.

Пчелы учат нас главному:

·         Настоящее качество не терпит подделок.

·         Иногда простые решения эффективнее сложных технологий.

·         Природа – самый мудрый инженер.

Хотите сами услышать «пение» здорового улья? Приезжайте на экскурсию – покажем, как работает эта живая лаборатория.

Тайны пчелиного воспроизводства

– Пчелы демонстрируют удивительную слаженность. Все решения принимаются «общиной», каждая особь точно знает свою роль, это идеальная модель природной организации.

А вы знаете, что пчелы сами выбирают «профессию» для личинки?  

У людей пол ребенка определяется при зачатии. У пчел же все иначе. Итак, первые 3 дня жизни любая личинка может стать маткой, если ее кормят маточным молочком, трутнем (при питании «трутневым» кормом) или рабочей пчелой (перга + мед). Критический период – 4-6 день: именно тогда определяется будущая «специальность» особи. А качество корма влияет на ее развитие: крепкие крылья, хоботок, лапки.

А еще без перги нет здоровых пчел! Осенью мы обязательно оставляем на семью 2 рамки с пергой. Весной это дает крепкий расплод, быстрое развитие семьи, здоровых рабочих пчел.

Вы спрашиваете, почему пчеловоды живут дольше? Подумайте сами! Целебные пары улья – это прекрасная природная ингаляция. Ароматы прополиса – защита от вирусов. А ультразвук пчел – живая физиотерапия!

Целебный сон на пасеке: когда пчелы становятся докторами

Сергей рассказывает историю, когда-то впечатлившую его самого: молодая мать мучилась от послеродовых болей, пока случайный укус пчелы не принес ей облегчение – тепло разлилось по спине, и боль растворилась.

История не закончилась этим укусом. Вдохновившись чудом, семья построила необычную «пчелиную лежанку» – деревянный настил над ульями, на котором летом можно спать.

Что изменилось? Дети, выросшие под жужжащее «пение» пчел, практически не болеют. Ушли хронические мигрени у старшей дочери. Отец семьи, бывший гипертоник, забыл о скачках давления.

Сейчас проект по апитерапии в «Красном Бору» набирает обороты. Уже на 10-15 минуте у 92% гостей наступает состояние глубокого релакса – как после 2 часов йоги: «Это как попасть в колыбель природы – тело отключается само!»

Организован специальный домик для желающих испытать лечебный эффект апитерапии. «Это как перезагрузка для иммунитета», – говорят те, кто попробовал.

Пчелы – не просто медовые фабрики. Они живые биокомпьютеры, создающие вокруг себя пространство гармонии. Хотите проверить? Приезжайте – дадим послушать, как «поет» улей, расскажем медовые истории, угостим целебным лакомством.

Записала Наталья Плыткевич, фото Сергея Плыткевича и из архива «Красного Бора»