Лето – это время блюд, легких, воздушных, не отягчающих желудок, но дающих энергию, с обилием зелени и овощей.

Наши рекомендации сегодня: буррата с фермерскими томатами или салат с томатами и кинзой в качестве стартеров, на первое – холодный борщ с печеным картофелем или окрошка на кефире. А в качестве горячего блюда – легкое запеченное филе лосося со спагетти из цукини и шпината.

На десерт советуем воздушный меренговый рулет со свежими ягодами или освежающее домашнее клубничное мороженое.

А запивать сезонные дары можно домашним хлебным квасом с медом.

Приятного аппетита!