Август – время абсента!

Только мы не станем его пить, а будем… собирать!

Вы знали, что абсентом кличут полынь горькую? Еще ее называют чернобыльником и божьим деревом…

По одной из легенд, растение подарила людям богиня охоты Артемида. Считалось, что полынь придает отвагу и силу воинам.

Чем-то похожая на мимозу чудесная трава обладает стойкой репутацией сорняка и ярким сильным запахом. Широкое применение полынь получила в алкогольной промышленности, являясь одним из основных компонентов вермута и абсента (название этого пряного алкогольного напитка происходит от латинского имени растения Artemísia absinthium).

Цветущие верхушки и листья растений собирают в июле–августе. Листья и стебли полыни идут в настои, отвары и масло. 

Возбуждающее воздействие эфирного масла полыни на центральную нервную систему подобно воздействию камфоры. Траву развешивают и раскладывают в доме для отпугивания блох, тараканов, моли, используют в качестве ароматерапии в бане.

В лечебных целях используют нижние стеблевые листья и верхушки стеблей. Сушат траву в помещении с хорошей вентиляцией в течение недели.

В народной медицине полынное масло используется как желчегонное, улучшающее пищеварительную функцию, жаропонижающее, инсектицидное, глистогонное и тонизирующее средство. Использовать его следует осторожно из-за высокой концентрации туйона, который обладает нейротоксическим действием. Кроме того, полынь для некоторых является сильным аллергеном. Зачастую в сезон цветения – а это июль–сентябрь – аллергия проявляется головной болью, кожным зудом, слабостью всего тела, астматическими приступами и др.

На Руси полынь была обрядовым растением, использовалась как приворотное средство, ей окуривали дом для защиты от нечистой силы и колдунов. Применялась она и в магических практиках с целью избавления от зла и негатива. Метлой, сделанной из полыни, выметали дом, чтобы избавиться от нечисти.